Türkiye’nin hayvancılık verileri kapsamında paylaşılan güncel rakamlara göre, 2025 yılında elde edilen toplam çiğ süt miktarında bir önceki seneye oranla düşüş yaşandı. Geçtiğimiz yıl boyunca ülke genelinde gerçekleştirilen üretim hacmi, 21 milyon 379 bin 88 ton olarak kayıtlara geçti.
Çiğ Süt Üretiminde Ne Kadar Düşüş Yaşandı?
Yıllık bazda yapılan değerlendirmeler sonucunda, Türkiye’deki çiğ süt üretim kapasitesinin bir önceki yıla göre yüzde 4,9 oranında azaldığı görüldü. AA verilerinden derlenen bilgilere göre, 2025 yılındaki toplam rekolte 21 milyon 379 bin 88 ton seviyesinde seyrederek üretimde bir daralma yaşandığını ortaya koydu.
2025 Yılı Verileri Neyi Gösteriyor?
Açıklanan resmi rakamlar, Türkiye genelinde süt hayvancılığı faaliyetlerinden elde edilen verimin geçen yıla kıyasla gerilediğini tescilledi. Toplamda 21 milyon 379 bin tonu aşan üretim miktarı, yıllık performans tablosunda yüzde 4,9’luk bir kaybı ifade ediyor.
